chore: mise à jour output pipeline (anonymized + structured)

Résultats de re-traitement pipeline v2 sur 261 dossiers.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

output/anonymized/13_23085314/CONSULTATION_ANESTH_23085314_anonymized.txt

@@ -1,9 +1,9 @@
 Centre Hospitalier de la Côte Basque
-DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] : 04/05/23
+DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] Date : 04/05/23
 (modifié le 04/05/2023)
-Nom : Mlle [PERSONNE_1] Né(e) le : 02/10/1984 38 ans
-Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :23085314 /
-23085314
+Nom : Mlle [PERSONNE_1] Né(e) le : [DATE_NAISS_1] 38 ans
+Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :[EPISODE_1] /
+[EPISODE_1]
 Profession : Poids : 130 kg Taille : 163 cm B.M.I. : 48
 Adresse : [ADRESSE_1]
 Spécialiste : Date d'Intervention : 04/05/2023 à 09:29
@@ -11,7 +11,7 @@ Médecin traitant : Motif d'admission : CHOLECYSTECTOMIE COELIO
 Opérateur : Dr [MEDECIN_2]
 [MEDECIN_2] : Mémo :
 Anesthésiste en salle d'opération : Dr [MEDECIN_1]
-Ambulatoire Urgence Entrée le jour de l'intervention Hospit. < 30 jours Obstétrique
+[MEDECIN_1] Urgence Entrée le jour de l'intervention Hospit. < 30 jours Obstétrique
 Hospitalisé(e) le : __/__/__ à :__:__ Service : CHIR NEUROCHIR
 ATCD pulmonaires : Tabac
 Allergie : Contre-indication médicamenteuse, AINS : [prudence rein unique]
@@ -58,11 +58,11 @@ Allergie : Intubation : Synthèse pré-opératoire :
 . Mobilité cervicale : normale
 Dossier de consultation Le 04 Mai 2023 11:41 Page : 1/3
 
-DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] : 04/05/23
+DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] Date : 04/05/23
 (modifié le 04/05/2023)
-Nom :[PERSONNE_1] Né(e) le : 02/10/1984 38 ans
-Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :23085314 /
-23085314
+Nom : Mlle [PERSONNE_1] Né(e) le : [DATE_NAISS_1] 38 ans
+Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :[EPISODE_1] /
+[EPISODE_1]
 Profession : Poids : 130 kg Taille : 163 cm B.M.I. : 48
 Adresse : [ADRESSE_1]
 Traitement(s) : Risques - classe ASA : Prescription biologique :
@@ -107,11 +107,11 @@ VPA / Eléments nouveaux (MAR)
 urgence
 Dossier de consultation Le 04 Mai 2023 11:41 Page : 2/3
 
-DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] : 04/05/23
+DOSSIER DE CONSULTATION Anesthésiste : Dr [MEDECIN_1] Date : 04/05/23
 (modifié le 04/05/2023)
-Nom : Mlle [PERSONNE_1] Né(e) le : 02/10/1984 38 ans
-Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :23085314 /
-23085314
+Nom : Mlle [PERSONNE_1] Né(e) le : [DATE_NAISS_1] 38 ans
+Nom naiss. : N°Ipp : 11009950 N° Csult :[EPISODE_1] /
+[EPISODE_1]
 Profession : Poids : 130 kg Taille : 163 cm B.M.I. : 48
 Adresse : [ADRESSE_1]
 Prémédication / Consigne(s) IDE PREPARATIONS