chore: mise à jour index FAISS (+15 référentiels ATIH) et cache ollama

- Index FAISS ref/proc enrichis avec 15 nouveaux documents ATIH/DGOS
- Métadonnées FAISS refactorisées (metadata_ref, metadata_proc séparés)
- Référentiels utilisateur ajoutés (5 docs)
- Nettoyage cache ollama (suppression backup gemma3)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>
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2026-03-07 23:14:32 +01:00
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commit c73515ac89
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