feat: architecture multi-modèles LLM + quality engine + benchmark

- Multi-modèles : 4 rôles LLM (coding=gemma3:27b-cloud, cpam=gemma3:27b-cloud,
  validation=deepseek-v3.2:cloud, qc=gemma3:12b) avec get_model(role)
- Prompts externalisés : 7 templates dans src/prompts/templates.py
- Cache Ollama : modèle stocké par entrée (migration auto ancien format)
- call_ollama() : paramètre role= (priorité: model > role > global)
- Quality engine : veto_engine + decision_engine + rules_router (YAML)
- Benchmark qualité : scripts/benchmark_quality.py (A/B, métriques CIM-10)
- Fix biologie : valeurs qualitatives (troponine négative) non filtrées
- Fix CPAM : gemma3:27b-cloud au lieu de deepseek (JSON tronqué par thinking)
- CPAM max_tokens 4000→6000, viewer admin multi-modèles
- Benchmark 10 dossiers : 100% DAS valides, 10/10 CPAM, 243s/dossier

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

config/rules/base.yaml

@@ -0,0 +1,82 @@
+version: 1
+
+# Catalogue "socle" de règles.
+#
+# Objectif : piloter (sans toucher au code) :
+#   - l'activation/désactivation de règles (vetos + décisions)
+#   - éventuellement un forçage de sévérité pour un VETO
+#
+# Important : si une règle n'est pas listée ici, elle est considérée activée.
+# (=> comportement historique conservé)
+
+packs:
+  vetos_core:
+    enabled: true
+    rules:
+      VETO-02:
+        enabled: true
+        description: "Code sans preuve exploitable"
+      VETO-03:
+        enabled: true
+        description: "Conditionnel / négation / contradictions dans la preuve"
+      VETO-06:
+        enabled: true
+        description: "DP dupliqué dans les DAS"
+      VETO-07:
+        enabled: true
+        description: "Doublons DAS"
+      VETO-09:
+        enabled: true
+        description: "Contradiction biologique (plaquettes/créat)"
+        # force_severity: "HARD"   # Optionnel : forcer la sévérité globale
+      VETO-12:
+        enabled: true
+        description: "Sur-confiance (high sans preuve)"
+      VETO-15:
+        enabled: true
+        description: "Preuve issue d'un score/test (risque de sur-codage)"
+      VETO-16:
+        enabled: true
+        description: "Heuristique libellé→code (hors-sujet probable)"
+      VETO-17:
+        enabled: true
+        description: "Preuve biologique manquante => NEED_INFO (non bloquant)"
+
+  decisions_core:
+    enabled: true
+    rules:
+      RULE-D50-NEEDS-IRON:
+        enabled: true
+        description: "D50 sans preuve martiale => downgrade D64.9 + NEED_INFO"
+      RULE-D69.6-PLT-NORMAL:
+        enabled: true
+        description: "D69.6 incompatible avec plaquettes normales => ruled_out (barré)"
+
+  bio_electrolytes:
+    enabled: true
+    rules:
+      RULE-E87.1-NA-NORMAL:
+        enabled: true
+        description: "E87.1 suggérée mais Na normal => ruled_out"
+      RULE-E87.1-MISSING-NA:
+        enabled: true
+        description: "E87.1 suggérée mais Na absent => NEED_INFO"
+      RULE-E87.5-K-NORMAL:
+        enabled: true
+        description: "E87.5 suggérée mais K normal => ruled_out"
+      RULE-E87.5-MISSING-K:
+        enabled: true
+        description: "E87.5 suggérée mais K absent => NEED_INFO"
+      RULE-E87.6-K-NORMAL:
+        enabled: true
+        description: "E87.6 suggérée mais K normal => ruled_out"
+      RULE-E87.6-MISSING-K:
+        enabled: true
+        description: "E87.6 suggérée mais K absent => NEED_INFO"
+
+  placeholders_future:
+    enabled: false
+    rules:
+      RULE-PDF-PROTECTED-NEED_INFO:
+        enabled: false
+        description: "PDF protégé => NEED_INFO (à implémenter si besoin)"