Assainissement PII appliqué une seule fois à l'entrée de stream_event(),
avec un mapping de tokens par session (cohérence intra-session). Les chemins
de persistance et de traitement (jsonl, worker.process_event_direct,
shadow_observe_event, enrichissement SOM) consomment tous la copie assainie
au lieu de l'event brut — plus aucune PII patient en clair côté serveur.
Test de non-régression du câblage: stream_event ne doit jamais écrire de PII
brute (IPP/contenu saisi) dans live_events.jsonl ni la propager au worker/shadow.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>
