feat: chat unifié, GestureCatalog, Copilot, Léa UI, extraction données, vérification replay

Refonte majeure du système Agent Chat et ajout de nombreux modules :

- Chat unifié : suppression du dual Workflows/Agent Libre, tout passe par /api/chat
  avec résolution en 3 niveaux (workflow → geste → "montre-moi")
- GestureCatalog : 38 raccourcis clavier universels Windows avec matching sémantique,
  substitution automatique dans les replays, et endpoint /api/gestures
- Mode Copilot : exécution pas-à-pas des workflows avec validation humaine via WebSocket
  (approve/skip/abort) avant chaque action
- Léa UI (agent_v0/lea_ui/) : interface PyQt5 pour Windows avec overlay transparent
  pour feedback visuel pendant le replay
- Data Extraction (core/extraction/) : moteur d'extraction visuelle de données
  (OCR + VLM → SQLite), avec schémas YAML et export CSV/Excel
- ReplayVerifier (agent_v0/server_v1/) : vérification post-action par comparaison
  de screenshots, avec logique de retry (max 3)
- IntentParser durci : meilleur fallback regex, type GREETING, patterns améliorés
- Dashboard : nouvelles pages gestures, streaming, extractions
- Tests : 63 tests GestureCatalog, 47 tests extraction, corrections tests existants
- Dépréciation : /api/agent/plan et /api/agent/execute retournent HTTP 410,
  suppression du code hardcodé _plan_to_replay_actions

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

tests/unit/test_target_resolver_composite_hints.py

@@ -104,6 +104,10 @@ class TestTargetResolverCompositeHints:
         self.screen_state = Mock(spec=ScreenState)
         self.screen_state.ui_elements = self.ui_elements
         self.screen_state.screen_state_id = "test_screen"
+        # Le TargetResolver accède à screen_state.window.screen_resolution
+        mock_window = Mock()
+        mock_window.screen_resolution = [1920, 1080]
+        self.screen_state.window = mock_window
     
     def test_fiche3_context_hints_triggers_composite_mode(self):
         """
@@ -146,8 +150,8 @@ class TestTargetResolverCompositeHints:
         
         # Vérifier les détails de résolution
         details = result.resolution_details
-        assert "context_hints" in details["criteria_used"], "context_hints devrait être dans criteria_used"
-        assert details["criteria_used"]["context_hints"]["below_text"] == "Username"
+        assert "hints" in details["criteria_used"], "hints devrait être dans criteria_used"
+        assert "below_text" in details["criteria_used"]["hints"], "below_text devrait être dans hints"
     
     def test_fiche3_context_hints_below_text_filtering(self):
         """