feat: config externe à côté de l'exe — mise à jour sans recompiler

Au premier lancement, la config embarquée est copiée dans config/
à côté de l'exe. Les lancements suivants utilisent cette copie externe.

Workflow de mise à jour :
1. L'établissement exporte ses paramètres (JSON)
2. On fusionne avec merge_params.py
3. On leur envoie le nouveau dictionnaires.yml par email
4. Ils le déposent dans config/ à côté de l'exe
5. Aucune recompilation nécessaire

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

Pseudonymisation_Gui_V5.py

@@ -22,6 +22,7 @@ import queue
 import re
 import shutil
 import subprocess
+import sys
 import threading
 from dataclasses import dataclass, field
 from pathlib import Path
@@ -89,10 +90,39 @@ APP_TITLE = "Pseudonymisation de vos documents"
 APP_VERSION = "v5.4"
 
 def _app_dir() -> Path:
-    """Répertoire racine de l'application (compatible Nuitka standalone)."""
+    """Répertoire racine de l'application (compatible PyInstaller/Nuitka)."""
+    if getattr(sys, 'frozen', False):
+        return Path(sys._MEIPASS)
     return Path(__file__).resolve().parent
 
-DEFAULT_CFG = _app_dir() / "config" / "dictionnaires.yml"
+def _exe_dir() -> Path:
+    """Répertoire de l'exécutable (pour les fichiers persistants : config, logs)."""
+    if getattr(sys, 'frozen', False):
+        return Path(sys.executable).parent
+    return Path(__file__).resolve().parent
+
+def _resolve_config() -> Path:
+    """Cherche la config en priorité à côté de l'exe, sinon dans l'app embarquée.
+
+    Si le fichier n'existe pas à côté de l'exe, copie la version embarquée
+    pour que l'utilisateur puisse la modifier sans recompiler.
+    """
+    exe_cfg = _exe_dir() / "config" / "dictionnaires.yml"
+    app_cfg = _app_dir() / "config" / "dictionnaires.yml"
+
+    if exe_cfg.exists():
+        return exe_cfg
+
+    # Premier lancement : copier la config embarquée à côté de l'exe
+    if app_cfg.exists():
+        exe_cfg.parent.mkdir(parents=True, exist_ok=True)
+        import shutil
+        shutil.copy2(str(app_cfg), str(exe_cfg))
+        return exe_cfg
+
+    return app_cfg  # fallback
+
+DEFAULT_CFG = _resolve_config()
 MODELS_DIR = _app_dir() / "models"
 
 DEFAULTS_CFG_TEXT = r"""