Fix 62 fuites résiduelles : DATE_NAISSANCE global, CHCB, Centre Hospitalier de la Côte Basque

- RE_HOPITAL_VILLE : ajout articles (la/le/l'/les) après prépositions
- DATE_NAISSANCE + force_term + force_regex : propagation globale cross-pages
- Config : org_gpe_keep=false, CHCB + variantes Centre Hospitalier en force_mask
- Audit 130 fichiers : 0 résidu (était 36 DATE_NAISS + 26 ETAB)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

config/dictionnaires.yml

@@ -13,13 +13,16 @@ whitelist:
   noms_maj_excepts:
   - Médecin DIM
   - Praticien conseil
-  org_gpe_keep: true
+  org_gpe_keep: false
 blacklist:
   force_mask_terms:
   - CENTRE HOSPITALIER COTE BASQUE
+  - CENTRE HOSPITALIER DE LA COTE BASQUE
+  - CHCB
   - 'Dates du séjour :'
   - CONCERTATION
-  force_mask_regex: []
+  force_mask_regex:
+  - 'Centre\s+Hospitalier\s+(?:de\s+(?:la\s+)?)?C[oôÔ]te\s+Basque'
 kv_labels_preserve:
 - FINESS
 - IPP