feat(gui): GUI V6 G3 — câblage moteur, Configuration, licence UI, build-prep

G3-A câblage moteur réel (engine_bridge.py) : EngineSettings + NerManagers à
chargement paresseux (aucun manager à l'import), kwargs alignés CLI/V5
(make_vector_redaction=False, also_make_raster_burn=True, config_path, use_hf,
ner/gliner/camembert_manager, ogc_label) ; make_process_fn engine injectable ;
état managers not_loaded/loading/ready/unavailable, échecs optionnels tolérés.

G3-B Configuration (config_state.py + tabs/tab_config.py) : ConfigState →
EngineSettings, profils via profile_defaults (path injectable), options
raster/NER local/profil/sortie, état managers, sections admin-only via admin_mode.

G3-C Licence UI (machine_id.py + tab_about) : activation par clef
(LicenseClient.activate), bouton vérifier (check), affichage statut, aucun token
loggé, aucun appel réseau au démarrage (local_status seul).

Intégration : tab_usage exécute via le moteur réel selon ConfigState
(make_process_fn), anti double-lancement UI. app.py câble Config↔Usage↔licence.

G3-D build-prep : anonymisation_gui_v6_onefile.spec (entry V6, customtkinter +
modules gui_v6 en hiddenimports). Installateur Anonymisation.iss produit déjà la
cible Anonymisation-Setup.exe. Aucun artefact .exe commité ; build Windows à part.

Tests +14 (engine_bridge 8, config_state 6). self-test exit 0, 46 tests gui_v6,
193 tests/unit (0 régression). Moteur/V5/specs CLI intacts.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

Pseudonymisation_Gui_V6.py

@@ -16,8 +16,17 @@ import sys
 
 def _self_test() -> int:
     """Importe les modules du socle GUI V6 sans créer de fenêtre."""
-    from gui_v6 import app, license_client, license_store, processing_runner, theme  # noqa: F401
-    from gui_v6.tabs import tab_about, tab_usage  # noqa: F401
+    from gui_v6 import (  # noqa: F401
+        app,
+        config_state,
+        engine_bridge,
+        license_client,
+        license_store,
+        machine_id,
+        processing_runner,
+        theme,
+    )
+    from gui_v6.tabs import tab_about, tab_config, tab_usage  # noqa: F401
 
     # Sanity check des contrats publics du socle.
     assert hasattr(app, "AnonymisationApp")
@@ -25,7 +34,11 @@ def _self_test() -> int:
     assert hasattr(license_client, "LicenseStatus")
     assert hasattr(license_store, "LicenseStore")
     assert hasattr(processing_runner, "ProcessingRunner")
+    assert hasattr(engine_bridge, "make_process_fn")
+    assert hasattr(config_state, "ConfigState")
+    assert hasattr(machine_id, "default_machine_id")
     assert hasattr(tab_about, "AboutTab")
+    assert hasattr(tab_config, "ConfigTab")
     assert hasattr(tab_usage, "UsageTab")
     print("GUI V6 self-test OK")
     return 0