Fix faux positifs NOM : +50 stop words médicaux, blacklist companion, limite RE_EXTRACT_STAFF_ROLE

Audit OGC 21 : termes médicaux (ALIMENTATION, BCY, CAT, VOIES, BILIAIRES,
CLAVULANIQUE, TAZOBACTAM...) incorrectement masqués comme [NOM].
- Ajout ~50 termes médicaux/courants aux stop words
- Ajout ~30 termes à _COMPANION_BLACKLIST
- RE_EXTRACT_STAFF_ROLE limité à 2 tokens ALL-CAPS max ({0,2} vs *)
Batch 59 OGC : 0 résidu, 0 FP médical connu dans NOM_GLOBAL.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

anonymizer_core_refactored_onnx.py

@@ -364,6 +364,25 @@ _MEDICAL_STOP_WORDS_SET = {
     "acétylsalicylique", "acetylsalicylique", "angio",
     "desc", "diu", "cambo", "bains", "dogue", "barreau",
     "haitz", "alde",
+    # FP audit OGC 21 — termes médicaux/courants flagués NOM_GLOBAL
+    "alimentation", "augmentation", "amelioration", "amélioration",
+    "biliaire", "biliaires", "bili", "voies", "voie",
+    "apyrexie", "apyrétique", "apyretique",
+    "clavulanique", "mecillinam", "sulfamides", "sulfamide",
+    "tazobactam", "temocilline", "ecoflac", "furanes", "furane",
+    "exilar", "lipruzet", "mopral",
+    "sensible", "sensibles", "dossier", "dossiers",
+    "entero", "entéro", "medecine", "bio",
+    "aviation", "contention", "isolement",
+    "elimination", "élimination", "infectieux",
+    "hémodynamique", "hemodynamique", "pancréatite", "pancreatite",
+    "cholecystite", "cholécystite", "cholécystectomie", "cholecystectomie",
+    "appendicectomie", "néoplasie", "neoplasie",
+    "ovarienne", "prandial", "fébrile", "febrile",
+    "eupnéique", "eupneique", "normocarde", "normotendue",
+    "variable", "dosage", "posologie",
+    # Abréviations diététiques/soins trackare
+    "bcy", "po2", "po1", "po3", "bha", "atg", "ras", "cat",
     # Spécialités/services récurrents comme FP NOM
     "cancérologie", "cancerologie", "réanimation", "reanimation",
     "urologie", "néphrologie", "nephrologie", "hématologie", "hematologie",
@@ -462,7 +481,7 @@ RE_EXTRACT_STAFF_ROLE = re.compile(
     r"(?:Aide|Infirmière?|IDE|IADE|IBODE|ASH?|Cadre\s+Infirmier"
     r"|Prescripteur|Prescrit\s+par|Exécut[ée]\s+par|Réalisé\s+par)\s*:?\s*"
     r"((?:[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ][a-zéèàùâêîôûäëïöüç]+(?:\s*-\s*[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ][a-zéèàùâêîôûäëïöüç]+)?\s+)?"
-    r"(?:[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ]{2,}[\-]?)(?:[\s\-]+[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ]{2,})*)",
+    r"(?:[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ]{2,}[\-]?)(?:[\s\-]+[A-ZÉÈÀÙÂÊÎÔÛÄËÏÖÜÇ]{2,}){0,2})",
 )
 # "Pr DUVAL", "Pr. J.-M. DUVAL", "Professeur DUVAL"
 RE_EXTRACT_PR = re.compile(
@@ -1894,6 +1913,15 @@ def process_pdf(
         "GERIATRIE", "PEDIATRIE", "NEPHROLOGIE", "HEMATOLOGIE",
         "OPHTALMOLOGIE", "STOMATOLOGIE", "ALLERGOLOGIE",
         "RHUMATOLOGIE", "DERMATOLOGIE", "IMMUNOLOGIE",
+        # Termes médicaux/courants FP OGC 21
+        "ALIMENTATION", "AUGMENTATION", "AMELIORATION",
+        "BILIAIRES", "BILIAIRE", "VOIES", "BILI",
+        "MEDECINE", "ENTERO", "DOSSIER", "AVIATION",
+        "SULFAMIDES", "CLAVULANIQUE", "MECILLINAM",
+        "TAZOBACTAM", "TEMOCILLINE", "ECOFLAC", "FURANES",
+        "CONTENTION", "ISOLEMENT", "ELIMINATION",
+        "PANCREATITE", "INFECTIEUX", "HEMODYNAMIQUE",
+        "SENSIBLE", "VARIABLE", "DOSAGE", "CAT",
     }
     raw_full = "\n\n".join(pages_text)
     _companion_tokens: set = set()