fix(core): charger gazetteer médicaments edsnlp depuis data/ (torch-free) + log si absent

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

data/edsnlp/README.md

@@ -0,0 +1,32 @@
+# data/edsnlp — Gazetteer médicaments (extrait de edsnlp)
+
+## Contenu
+
+- `drugs.json` : dictionnaire code ATC → liste de noms de médicaments (1968 codes),
+  extrait de **edsnlp 0.20.0**, fichier `edsnlp/resources/drugs.json`.
+
+## Usage
+
+Ce fichier alimente `_load_edsnlp_drug_names()` dans
+`anonymizer_core_refactored_onnx.py`. Les noms mono-mot de longueur ≥ 4 sont
+chargés (en minuscules) comme **gazetteer anti-faux-positif** : ils empêchent
+que des noms de médicaments (ex. « elisor », « kessar », « muse », « sirop »)
+soient pris à tort pour des noms de personnes et sur-masqués.
+
+Il est versionné dans le dépôt (et non lu depuis le package `edsnlp` au
+runtime) afin que la whitelist médicaments reste complète dans le build Windows
+**torch-free** (Plan 3), où `edsnlp` — qui importe `torch` en dur — n'est pas
+disponible.
+
+## Attribution / Licence
+
+`drugs.json` provient du projet **edsnlp**, distribué sous licence
+**BSD-3-Clause**.
+
+> Copyright (c) 2021, Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
+>
+> Redistribution and use in source and binary forms, with or without
+> modification, are permitted under the terms of the BSD-3-Clause license.
+
+Source : https://github.com/aphp/edsnlp — `edsnlp/resources/drugs.json`
+(version 0.20.0).