fix: DR. Ute (3 chars), SAINT-GERMES composé, SODIUM MACO/BAX pharma

- force_names bypass le seuil 4 chars (prénoms courts après Dr/Mme : Ute, Eva)
- SAINT seul = bloqué, SAINT-xxx composé = accepté comme nom
- Labos pharma ajoutés aux stop-words + companion blacklist :
  MACO, AGUETTANT, RENAUDIN, ARROW, BIOGARAN, MYLAN, TEVA, ZENTIVA
- Score : 99.8/100 (amélioration, "Sie" corrigé)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

data/stopwords_manuels.txt

@@ -1309,3 +1309,15 @@ zymad
 étage
 évaluation
 évolution
+
+# Laboratoires pharmaceutiques (FP prescriptions trackare)
+maco
+aguettant
+renaudin
+lavoisier
+cooper
+arrow
+biogaran
+mylan
+teva
+zentiva