Embarquer modèle NER + chargement auto au démarrage

- GUI V5 : charge DistilCamemBERT-NER automatiquement en arrière-plan
- _app_dir() : chemin compatible Nuitka onefile
- Build Nuitka : inclut models/ + config/ dans le .exe
- GitHub Actions : étape download model avant compilation

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

build_windows.bat

@@ -13,6 +13,7 @@ REM ============================================================
 setlocal
 set APP_NAME=Pseudonymisation
 set ENTRY=Pseudonymisation_Gui_V5.py
+set MODEL_ID=cmarkea/distilcamembert-base-ner
 
 echo [build] Verification de Python...
 python --version || (echo Python introuvable & exit /b 1)
@@ -20,7 +21,10 @@ python --version || (echo Python introuvable & exit /b 1)
 echo [build] Installation de Nuitka si absent...
 pip install nuitka orderedset zstandard 2>nul
 
-echo [build] Compilation avec Nuitka (cela peut prendre 5-15 min)...
+echo [build] Telechargement du modele NER si absent...
+python -c "from ner_manager_onnx import NerModelManager; m=NerModelManager(cache_dir='models'); m.load('%MODEL_ID%'); print('Modele OK'); m.unload()"
+
+echo [build] Compilation avec Nuitka (cela peut prendre 10-20 min)...
 python -m nuitka ^
     --standalone ^
     --onefile ^
@@ -29,6 +33,7 @@ python -m nuitka ^
     --include-module=ner_manager_onnx ^
     --include-module=eds_pseudo_manager ^
     --include-data-dir=config=config ^
+    --include-data-dir=models=models ^
     --windows-console-mode=disable ^
     --output-filename=%APP_NAME%.exe ^
     --company-name="Hopital" ^
@@ -45,5 +50,5 @@ if %ERRORLEVEL% NEQ 0 (
 )
 
 echo [build] OK — Executable cree : %APP_NAME%.exe
-echo [build] Copiez %APP_NAME%.exe + le dossier config/ sur la machine cible.
+echo [build] Le modele NER est embarque. Aucun telechargement necessaire.
 endlocal